Verdaulichkeit der organischen Substanz: Vergleich von In-vivo- und In-vitro-Bestimmungen

Pacheco, J.; Pittet, A.; Ampuero Kragten, S.; Arrigo, Y. (2018). Verdaulichkeit der organischen Substanz: Vergleich von In-vivo- und In-vitro-Bestimmungen Agrarforschung Schweiz, 9(3), pp. 92-97. Agroscope Liebefeld-Posieux ALP

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Agroscope hat die Verdaulichkeit der organischen Substanz in vivo und in vitro verglichen. In Grünfutter-, Grassilage-, Heuund Maissilageproben (n = 20 pro Futter) wurde von 1976 bis 2014 die In-vivo-Verdaulichkeit der organischen Substanz (vOS) bestimmt. Im Jahr 2017 wurde in diesen Proben auch die vOS In-vitro mit einer von Ankom (Ankom Technology Corp., Fairport, NY, USA) entwickelten Methode ermittelt. Der Vergleich der beiden Methoden ergab beim Grünfutter ein Bestimmtheitsmass (R2) von 0,660, bei der Grassilage von 0,929 und beim Heu von 0,863. Bei der Maissilage lag das Bestimmtheitsmass bei 0,413. Das Bestimmtheitsmass aller Proben beträgt 0,723. Ohne die Proben, die vor 1990 untersucht wurden erhöht sich R2 auf 0,730. Die Unterschiede zwischen der in vitro und der in vivo vOS lagen bei –2,5 bis –3,0 %-Punkten bei Heu, Grünfutter und Maissilage bzw. bei +4,0 %-Punkten bei Grassilage. Die In-vitro-Methode bietet eine gute Möglichkeit, die Verdaulichkeit der organischen Substanz von Grünfutter und Raufutterkonserven zu schätzen. Mit dieser Methode können zudem kostengünstig Datenbanken zur Entwicklung von vOS-Schätzmodellen durch Nahinfrarotspektroskopie erstellt werden.

Item Type:	Journal Article (Original Article)
Division/Institute:	School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Resource-efficient agricultural production systems School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Agriculture
Name:	Pacheco, J.; Pittet, A.; Ampuero Kragten, S. and Arrigo, Y.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > T Technology (General)
ISSN:	1663-7852
Publisher:	Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
Language:	German
Submitter:	Service Account
Date Deposited:	16 Oct 2019 08:56
Last Modified:	22 Jun 2022 10:57
Additional Information:	Die Erlaubnis, diese Datei im ARBOR-Repository zu veröffentlichen, wurde eingeholt
Uncontrolled Keywords:	digestability, in vivo, in vitro, organic matter
ARBOR DOI:	10.24451/arbor.6174
URI:	https://arbor.bfh.ch/id/eprint/6174