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Burkard, Johannes; Denkel, Christoph; Selbmann, Karl-Heinz (December 2023). Additive Fertigung in der Lebensmittelindustrie – endlich auf einem erfolgsversprechenden Weg? Foodaktuell(12), pp. 50-52. Metzgereipersonal-Verband der Schweiz
Götze, Franziska (18 January 2019). Lamm: Nischenprodukt mit Zukunft Foodaktuell, 99(1+2), pp. 4-5. Metzgereipersonal-Verband der Schweiz