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Walther, Barbara; Guggisbeg, Dominik; Badertscher, René; Egger, Lotti; Portmann, Reto; Dubois, Sebastien; Haldimann, Max; Kopf, Katrin Annika; Rhyn, Peter; Zoller, Otmar; Veraguth, Rosemarie; Rezzi, Serge (2022). Comparison of nutritional composition between plant-based drinks and cow’s milk Frontiers in Nutrition, 9 Frontiers Research Foundation 10.3389/fnut.2022.988707
Van der Horst, Klazine; von Meyenn, Ferdinand; Rezzi, Serge; Vergères, Guy (2022). Sind nutrigenetische Tests bereit für den Alltag? Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 20(1), pp. 24-28. Rosenfluh
