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  4. Approaches to increase resource efficiency with peer-to-peer extension in Swiss agriculture
 

Approaches to increase resource efficiency with peer-to-peer extension in Swiss agriculture

URI
https://arbor.bfh.ch/handle/arbor/41029
Version
Published
Date Issued
2019-12-12
Author(s)
Pfister, Mirjam  
Zbinden Gysin, Karin  
Häller, Bruno  
Type
Article
Language
German
Subjects

agriculture

resource efficiency

peer-to-peer extensio...

knowledge transfer

innovation

Abstract
Ein effizienter Umgang mit Ressourcen ist infolge des Klimawandels, steigender Bevölkerungszahlen und sich verändernden Ernährungsgewohnheiten eine Herausforderung für die Landwirtschaft und erfordert neue Denkansätze und Lösungen. Das schweizerische Bundesamt für Landwirtschaft hat deshalb das Pilotprojekt „Ressourceneffizienz im Dienste der Ernährungssicherheit“ (REDES) in Auftrag gegeben. Während der vierjährigen Projektdauer trafen sich elf innovative Landwirte (ausschließlich Männer) regelmäßig zur Peer-to-Peer Beratungen in Form eines Arbeitskreises, mit dem Zweck, die Betriebe nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz weiterzuentwickeln. Die vorliegende Studie untersucht den Einfluss der Methode des Arbeitskreises auf den Lerntransfer, die intrinsische Motivation und die Einstellung der Teilnehmenden zur Nachhaltigkeit. Obschon die Beteiligten sehr innovativ sind, erschwerte die Kombination von top-down verordneten Projektzielen und dem bottom-up Ansatz des Peer-to-Peer Austausches die Entwicklung von gemeinsamen Zielen und Themen.
Climate change, population growth and changed dietary habits challenge the efficient use of resources in agriculture and call for novel approaches and solutions. The Swiss Federal Office for Agriculture has therefore launched the project ‘Resource Efficiency for Food Security’ (REDES). A peer-to-peer exchange among eleven innovative farmers in the form of working groups aims during a period of four years at a development of their operations in accordance with the principles of sustainability and resource efficiency. The study examines what effects of the method of the working group upon knowledge transfer, intrinsic motivation and participants’ attitudes to sustainability can be observed. Even the farmers being very innovative, the combination of top-down prescribed project goals with bottom-up peer-to-peer exchange proved problematic and hampered the setting of joint goals and agendas.
Subjects
H Social Sciences (General)
S Agriculture (General)
DOI
10.24451/arbor.9969
https://doi.org/10.24451/arbor.9969
Journal or Serie
Austrian Journal of Agricultural Economics and Rural Studies
ISSN
1815-8129
Publisher URL
https://oega.boku.ac.at/de/journal/journal-informationen.html
Organization
Wissenssysteme und Wissensaustausch  
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften  
Volume
28
Publisher
Österreichische Gesellschaft für Agrarökonomie
Submitter
PfisterM
Citation apa
Pfister, M., Zbinden Gysin, K., & Häller, B. (2019). Wege zur Steigerung der Ressourceneffizienz in der Schweizer Landwirtschaft mittels Peer-to-Peer Beratung. In Austrian Journal of Agricultural Economics and Rural Studies (Vol. 28). Österreichische Gesellschaft für Agrarökonomie. https://doi.org/10.24451/arbor.9969
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Attribution-NonCommercial 4.0 International
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