Wie Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ihre Lebensqualität verbessern

Häberli, Isabel; Contzen, Sandra; Straub, Ulrich (2021). Wie Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ihre Lebensqualität verbessern Agrarforschung Schweiz(12), pp. 121-127. Agroscope Liebefeld-Posieux ALP

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121-127_Contzen_Agrarwirtschaft_Milchproduzenten__DE.pdf - Published Version
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Seit der Umstrukturierung des Schweizer Milchsektors insbesondere um die Jahrtausendwende sind Schwei-zer Milchproduzentinnen und Milchproduzenten mit grossen Herausforderungen und Belastungen konfron-tiert. Diese können sich negativ auf deren Lebensquali-tät auswirken. Bisher war jedoch wenig dazu bekannt, wie es um die Lebensqualität auf Schweizer Milchwirt-schaftsbetrieben steht und mit welchen Anpassungen und Strategien Milchproduzierende eine gute Lebens-qualität erreichen. Mit der Identifizierung solcher Strategien aus Sicht der Milchbauernfamilien befasste sich ein qualitatives Forschungsprojekt der BFH-HAFL in Zusammenarbeit mit der AGRIDEA. Zudem wurde der Umgang der Beratung mit dem Thema Lebensqualität betrachtet. Das Projekt zeigt Strategien auf der Be-triebsebene, im familiären oder häuslichen Bereich und auf persönlicher Ebene. Viele Strategien zielen darauf ab, die Arbeit so zu organisieren, dass möglichst viel Freiraum im Sinne von «freier Zeit» und Veränderungs-möglichkeiten, aber auch Privatsphäre entsteht. Einige Strategien setzen entsprechende Finanzen voraus, andere nicht. Die Beratung leistet schon jetzt Unterstüt-zung betreffend Lebensqualität, doch oft nur punktuell. Das Projekt empfiehlt, Lebensqualitätsaspekte zu-künftig bewusst und konsequent in strategische sowie fachliche Beratung einzubeziehen. Die Erkenntnisse und deren Umsetzung leisten einen wichtigen Beitrag zur sozialen Nachhaltigkeit von Schweizer Landwirtschafts-betrieben und sind auch über den Milchsektor hinaus von Nutzen.

Item Type:

Journal Article (Original Article)

Division/Institute:

School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL
School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Agriculture
School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Agriculture > Rural Economics and Sociology

Name:

Häberli, Isabel;
Contzen, Sandra0000-0001-6508-1313 and
Straub, Ulrich

Subjects:

H Social Sciences > H Social Sciences (General)
H Social Sciences > HM Sociology
S Agriculture > S Agriculture (General)

ISSN:

1663-7852

Publisher:

Agroscope Liebefeld-Posieux ALP

Submitter:

Sandra Contzen

Date Deposited:

09 Jul 2021 09:41

Last Modified:

30 Sep 2021 02:18

Additional Information:

Das Recht, diese PDF-Datei im ARBOR-Repository zu veröffentlichen, wurde eingeholt

Uncontrolled Keywords:

Quality of life, dairy farming, strategies

ARBOR DOI:

10.24451/arbor.15061

URI:

https://arbor.bfh.ch/id/eprint/15061

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