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Janssens, Thomas; Regazzoni, Luca; Tschudi, Fridolin (2020). Aufbau einer Koordinationsstelle für die Schweizer Aquakultur, Überblick zum aktuellen Stand der Schweizer Aquakulturbranche und Konzept zur schrittweisen und bedarfsorientierten Entwicklung einer langfristig selbsttragenden Koordinationsstelle Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV).
