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Schönberg, Sonja; Tüfer, Gina (2023). Nachhaltigkeit in der Diätetik In: Hartung, Susanne; Wihofszky, Petra (eds.) Gesundheit und Nachhaltigkeit. Springer Reference Pflege – Therapie – Gesundheit (pp. 1-11). Berlin, Heidelberg: Springer 10.1007/978-3-662-64954-1_34-1
