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Merz, Benedikt; Temme, Elisabeth; Alexiou, Hélène; Beulens, Joline; Buyken, Anette; Bohn, Torsten; Ducrot, Pauline; Falquet, Marie-Noëlle; Garcia, Marta; Haidar, Hanna; Infanger, Esther; Julia, Chantal (2024). Nutri-Score 2023 update Nature Food, 5(2), pp. 102-110. Springer Nature 10.1038/s43016-024-00920-3
Falquet, Marie-Noëlle; Brunner, Thomas; Lehmann, Undine (2024). Synthese und Perspektiven zum Nutri-Score Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 114(2), pp. 7-9. Rosenfluh
Falquet, Marie-Noëlle; Brunner, Thomas; Lehmann, Undine (2024). Synthese und Perspektiven zum Nutri-Score - Wissenschaftliche Studien in der Schweiz Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin(2), pp. 7-9. Rosenfluh
Falquet, Marie-Noëlle; Brunner, Thomas; Lehmann, Undine; Augé, Charlotte (2022). Améliorer l’efficacité du Nutri-Score en Suisse: Rapport scientifique pour répondre au postulat 20.3913 « Améliorer l’efficacité du Nutri-Score » Zollikofen: Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften