Kopf, Katrin AnnikaKatrin AnnikaKopf2024-11-192024-11-192020-01-2110.24451/arbor.13578https://doi.org/10.24451/arbor.13578https://arbor.bfh.ch/handle/arbor/42013deT1Einflussfaktoren auf die Laktosekristallisation bei der Herstellung von MolkenpulverFacteurs influençant la cristallisation du lactose dans la production de poudre de lactosérum-conference_item