Restaurantbesitzer*innen mit Pioniercharakter machen sich gegen Food Waste stark und leisten gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz

Markoni, Evelyn; Götze, Franziska (18 March 2021). Restaurantbesitzer*innen mit Pioniercharakter machen sich gegen Food Waste stark und leisten gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz In: Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) 2021. Online. 18.-19. März 2021.

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Item Type:	Conference or Workshop Item (Speech)
Division/Institute:	School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Consumer-focused Food Production > Sustainability Assessment of Food Systems School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Consumer-focused Food Production > Consumer Behaviour
Name:	Markoni, Evelyn0000-0002-8442-792X and Götze, Franziska0000-0001-9022-0880
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Language:	German
Submitter:	Franziska Götze
Date Deposited:	28 Jun 2021 10:50
Last Modified:	27 Jun 2022 21:46
ARBOR DOI:	10.24451/arbor.15023
URI:	https://arbor.bfh.ch/id/eprint/15023