Fischkonsum: Motive und Kaufbarrieren

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Version
Published
Date Issued
2018-06-13
Author(s)
Hidber, Esther
Type
Magazine Article
Language
German
Abstract
Welche Motive spielen beim Kauf von Fisch eine Rolle? Eine Studie der Berner Fachhochschule - Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (BFH-HAFL) - gibt Hinweise.
Subjects
H Social Sciences (General)
SF Animal culture
DOI
Journal or Serie
Alimenta : Fachzeitschrift fuer die Lebensmittelwirtschaft
ISSN
1663-9855
Publisher URL
Organization
Volume
15
Issue
12
Publisher
foodaktuell AG
Submitter
Götze, Franziska
Citation apa
Götze, F., Hidber, E., & Janssens, T. (2018). Fischkonsum: Motive und Kaufbarrieren. In Alimenta : Fachzeitschrift fuer die Lebensmittelwirtschaft (Vol. 15, Issue 12). foodaktuell AG. https://doi.org/10.24451/arbor.9851
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