Warum Ernährungsmanagement mehr Aufmerksamkeit braucht

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Version
Published
Date Issued
2023-06
Author(s)
Zurfluh, Andrea
Type
Magazine Article
Language
German
Abstract
Ernährungsmanagement ist in Alters- und Pflegeheimen ein noch weitgehend unbeachtetes Gebiet. Dabei leiden viele ihrer Bewohner*innen an Mangelernährung. Gesundheitsfachpersonen sollten dieses Thema gemeinsam angehen.
DOI
Journal or Serie
frequenz: Das Magazin des Departements Gesundheit
ISSN
2297-1084
Publisher URL
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Organization
Issue
1
Publisher
Berner Fachhochschule BFH, Departement Gesundheit
Submitter
Glaus, Kirsten
Citation apa
Lehmann, U., Scheidegger-Balmer, F., & Zurfluh, A. (2023). Warum Ernährungsmanagement mehr Aufmerksamkeit braucht. In frequenz: Das Magazin des Departements Gesundheit (Issue 1, pp. 10–11). Berner Fachhochschule BFH, Departement Gesundheit. https://doi.org/10.24451/arbor.19302
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