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  4. Erfolgreicher Einstieg in die Lebensmittelbranche der Zukunft
 

Erfolgreicher Einstieg in die Lebensmittelbranche der Zukunft

URI
https://arbor.bfh.ch/handle/arbor/42821
Version
Published
Date Issued
2021-05
Author(s)
Bürki, Stefan  
Type
Magazine Article
Language
German
Abstract
Im Herbst 2021 startet der Bachelor-Studiengang in Lebensmittelwissenschaften an der BFH-HAFL in Zollikofen mit einem komplett überarbeiteten Studienprogramm. Ab dem ersten Studientag stehen konkrete Herausforderungen der Lebensmittelbranche im Zentrum. Nachhaltigkeit und Digitalisierung ziehen sich als Leitthemen durch das gesamte Studium.
Subjects
LF Individual institutions (Europe)
DOI
10.24451/arbor.16004
https://doi.org/10.24451/arbor.16004
Journal
Alimenta : Fachzeitschrift fuer die Lebensmittelwirtschaft
ISSN
1663-9855
Publisher URL
https://www.foodaktuell.ch/
Organization
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften  
Konsumentenorientierte Lebensmittelproduktion  
Lebensmittelwirtschaft und Konsum  
Volume
2021
Issue
5
Publisher
foodaktuell AG
Submitter
BürkiS
Citation apa
Bürki, S. (2021). Erfolgreicher Einstieg in die Lebensmittelbranche der Zukunft. In Alimenta : Fachzeitschrift fuer die Lebensmittelwirtschaft (Vol. 2021, Issue 5). foodaktuell AG. https://doi.org/10.24451/arbor.16004
File(s)
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restricted

Name

Curriculumsreform_HAFL.pdf

License
Publisher
Version
published
Size

3.56 MB

Format

Adobe PDF

Checksum (MD5)

027e36a4201d8cc4a9ff16e64d310093

About ARBOR

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