Wie viel CO2 verursacht ein Kilo Kaffee?

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Published
Date Issued
2023
Author(s)
Type
Magazine Article
Language
German
Abstract
Wie sieht der CO2-Fussabdruck von Kaffee aus? Die Belém Café Rösterei aus Schüpfen wollte es genau wissen und kontaktierte deshalb die BFH. In seiner Bachelorarbeit im Bereich Wirtschaftsingenieurwesen und Business Engineering erstellte Tobias Vogt daraufhin eine Lebenszyklusanalyse: Bei der Kaffeesorte «Brasil» sind es 4,34 kg CO2 pro Kilogramm Kaffee.
Subjects
SB Plant culture
TD Environmental technology. Sanitary engineering
DOI
Journal
spirit biel/bienne: Das Magazin der technischen Disziplinen der Berner Fachhochschule
ISSN
2673-8910
Publisher URL
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Organization
Volume
2
Publisher
Berner Fachhochschule BFH, Architektur, Holz und Bau/Technik und Informatik
Submitter
Boschung, Sarah
Citation apa
Franco Mosquera, M. (2023). Wie viel CO2 verursacht ein Kilo Kaffee? In spirit biel/bienne: Das Magazin der technischen Disziplinen der Berner Fachhochschule (Vol. 2). Berner Fachhochschule BFH, Architektur, Holz und Bau/Technik und Informatik. https://doi.org/10.24451/arbor.20629
Note
La version française de l'article est disponible en ligne.
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BFH_spirit_biel_bienne_2023_2_low_Art Seiten 14-15.pdf

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