Individual Evidence-Based Medical Nutrition in Medical In-Patients: Where do we Stand Today?

Evidenzbasierte Medizin berücksichtigt die Grundsätze
„Beste wissenschaftliche Evidenz“, „Klinische Expertise“
und „Patientenpräferenzen“ und bildet damit die Basis der
klinischen Entscheidungsfindung in der modernen Medizin.
Ziel ist, die Ernährungsmedizin in gleicher Weise zu praktizieren. Groß angelegte klinische Studien sind Voraussetzung, um
die Ernährungsmedizin wissenschaftlich auf das Niveau der
evidenzbasierten Ernährungsmedizin zu heben.
Die Ernährungsmedizinische Forschung steht traditionell
vielen Herausforderungen gegenüber. Aufgrund fehlender,
hochqualitativer randomisierter Studien war es in der Vergangenheit schwierig, einen hohen Evidenzgrad für Ernährungsmedizinische Fragestellungen zu erlangen und in einigen Bereichen der Ernährungsmedizin ist die Evidenz zur
Wirksamkeit von Ernährungsinterventionen noch immer
unzureichend.
In den letzten Jahren wurden aber große Fortschritte auf
dem Weg zur evidenzbasierten Ernährungsmedizin gemacht. Neue Erkenntnisse aus aktuellen, groß angelegten
klinischen Studien und systematischen Analysen haben z. B.
die bedeutenden klinischen Verbesserungen, die mit einer
zielgerichteten Ernährungstherapie bei mangelernährten
hospitalisierten Patienten assoziiert sind, aufgezeigt und
damit eine wichtige Lücke im Wissen der Ernährungsmedizin geschlossen.

Groß angelegte klinische Studien sind Voraussetzung, um
die Ernährungsmedizin wissenschaftlich auf das Niveau der
evidenzbasierten Ernährungsmedizin zu heben.
Die Ernährungsmedizinische Forschung steht traditionell
vielen Herausforderungen gegenüber. Aufgrund fehlender,
hochqualitativer randomisierter Studien war es in der Vergangenheit schwierig, einen hohen Evidenzgrad für Ernährungsmedizinische Fragestellungen zu erlangen und in einigen Bereichen der Ernährungsmedizin ist die Evidenz zur
Wirksamkeit von Ernährungsinterventionen noch immer
unzureichend.
In den letzten Jahren wurden aber große Fortschritte auf
dem Weg zur evidenzbasierten Ernährungsmedizin gemacht. Neue Erkenntnisse aus aktuellen, groß angelegten
klinischen Studien und systematischen Analysen haben z. B.
die bedeutenden klinischen Verbesserungen, die mit einer
zielgerichteten Ernährungstherapie bei mangelernährten
hospitalisierten Patienten assoziiert sind, aufgezeigt und
damit eine wichtige Lücke im Wissen der Ernährungsmedizin geschlossen.