La qualité du poisson d’élevage local séduit les consommateurs

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Version
Published
Date Issued
2019-09-13
Author(s)
Type
Magazine Article
Language
French
Abstract
Les Suisses consomment 75 000 tonnes de poissons et fruits de mer par an, mais seulement 3% sont issus de la production indigène. Un potentiel à explorer.
Subjects
SH Aquaculture. Fisheries. Angling
DOI
Journal or Serie
Agri : hebdomadaire professionnel agricole de la Suisse romande
ISSN
1420-0589
Publisher URL
Organization
Volume
25
Issue
37
Publisher
Agri
Submitter
Janssens, Thomas
Citation apa
Janssens, T. (2019). La qualité du poisson d’élevage local séduit les consommateurs. In Agri : hebdomadaire professionnel agricole de la Suisse romande (Vol. 25, Issue 37, pp. 20–20). Agri. https://doi.org/10.24451/arbor.15279
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