Casagrande, Bruna; Senkpiel, Fabiana; Sidler, Celia; Sidler, Nathalie (eds.) (2024). Hier klebt noch Zucker dran: Lebensmittel in der Gegenwartskunst, Materialität und multisensorische Erfahrung Zürich: Scheidegger & Spiess 10.53788/MIAL0001
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Als künstlerisches Material scheinen sie nicht sonderlich geeignet, Vergänglichkeit ist ihr Prinzip. Und doch kommen Lebensmittel seit den 1960er-Jahren vermehrt zum Einsatz in installativen und performativen Werken, die nicht nur gesehen, sondern auch gerochen, gefühlt, geschmeckt werden können. Dieses Buch befasst sich mit den unterschiedlichen Aspekten des künstlerischen Umgangs mit Lebensmitteln in der Gegenwartskunst. Beiträge aus den Perspektiven der Kunstwissenschaft, der konservatorischen Dokumentation und der künstlerischen Forschung widmen sich u.a. den Fragen: Welche materiellen Eigenschaften, symbolischen, politischen und gesellschaftlichen Dimensionen von Lebensmitteln kommen in den Kunstwerken auf welche Weise zum Tragen? Wie kann dem Verfall solcher künstlerischen Arbeiten begegnet werden? Wie lässt sich die multisensorische Erfahrung des Publikums einfangen? Und welche Haltung nehmen Kunstschaffende in Hinblick auf die Dokumentation ihrer Kunst mit vergänglichen Materialien ein?
Item Type: |
Book (Edited Volume) |
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Division/Institute: |
Bern Academy of the Arts Bern Academy of the Arts > Institute Practices and Theories in the Arts |
Name: |
Casagrande, Bruna; Senkpiel, Fabiana  0000-0002-7165-4859; Sidler, Celia and Sidler, Nathalie |
Subjects: |
A General Works > AC Collections. Series. Collected works A General Works > AM Museums (General). Collectors and collecting (General) N Fine Arts > N Visual arts (General) For photography, see TR N Fine Arts > NB Sculpture N Fine Arts > NX Arts in general |
ISBN: |
978-3-03942-177-0 |
Publisher: |
Scheidegger & Spiess |
Funders: |
[UNSPECIFIED] Schweizerischer Nationalfonds ; [UNSPECIFIED] Burgergemeinde Bern ; [UNSPECIFIED] Jubiläumsstiftung der Schweizerischen Mobiliar Genossenschaft ; [UNSPECIFIED] Kulturförderung Kanton Obwalden/Swisslos ; [UNSPECIFIED] Ernst Göhner Stiftung ; [UNSPECIFIED] AG Publikationen derHochschule der Künste Bern |
Projects: |
[UNSPECIFIED] Lebensmittelkunst |
Language: |
German |
Submitter: |
Fabiana Senkpiel |
Date Deposited: |
06 Mar 2024 09:53 |
Last Modified: |
06 Mar 2024 09:53 |
Publisher DOI: |
10.53788/MIAL0001 |
ARBOR DOI: |
10.24451/arbor.21321 |
URI: |
https://arbor.bfh.ch/id/eprint/21321 |
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