Wie viel CO2 verursacht ein Kilo Kaffee?

Franco Mosquera, Maria (2023). Wie viel CO2 verursacht ein Kilo Kaffee? spirit biel/bienne: Das Magazin der technischen Disziplinen der Berner Fachhochschule, 2, pp. 14-15. Berner Fachhochschule BFH, Architektur, Holz und Bau/Technik und Informatik

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Wie sieht der CO2-Fussabdruck von Kaffee aus? Die Belém Café Rösterei aus Schüpfen wollte es genau wissen und kontaktierte deshalb die BFH. In seiner Bachelorarbeit im Bereich Wirtschaftsingenieurwesen und Business Engineering erstellte Tobias Vogt daraufhin eine Lebenszyklusanalyse: Bei der Kaffeesorte «Brasil» sind es 4,34 kg CO2 pro Kilogramm Kaffee.

Item Type:

Newspaper or Magazine Article

Division/Institute:

School of Engineering and Computer Science

Name:

Franco Mosquera, Maria0000-0002-4990-6001

Subjects:

S Agriculture > SB Plant culture
T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering

ISSN:

2673-8910

Publisher:

Berner Fachhochschule BFH, Architektur, Holz und Bau/Technik und Informatik

Language:

German

Submitter:

Sarah Boschung

Date Deposited:

07 Dec 2023 12:47

Last Modified:

07 Dec 2023 12:47

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Additional Information:

La version française de l'article est disponible en ligne.

ARBOR DOI:

10.24451/arbor.20629

URI:

https://arbor.bfh.ch/id/eprint/20629

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