Outcomes Management in der täglichen Praxis der Ernährungsberatung und -therapie

Jent, Sandra; Zahnd, Manuela Natascha (2023). Outcomes Management in der täglichen Praxis der Ernährungsberatung und -therapie ErnährungsUmschau(2), pp. 124-131. Umschau-Zeitschriftenverlag

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Der European Food and Nutrition Action Plan der Weltgesundheitsorganisation (WHO) fordert Ernährungsfachkräfte auf, Ernährungsinterventionen zu monitoren und deren Wirksamkeit zu ermitteln [1]. Der Wirksamkeitsnachweis ist eine zentrale Aufgabe im Gesundheitswesen [2], weshalb verschiedene AutorInnen die systematische Outcome-Erhebung von Ernährungsinterventionen fordern [3, 4]. In einem Übersichtsartikel ab Seite M94 in diesem Heft wurden bereits die Grundlagen des Outcomes Managements in der Ernährungsberatung und -therapie erläutert [5], in diesem Artikel werden Anregungen für dessen Umsetzung in der Beratungspraxis gegeben.

Item Type:	Journal Article (Original Article)
Division/Institute:	School of Health Professions School of Health Professions > Nutrition and Dietetics
Name:	Jent, Sandra0000-0003-1243-6197 and Zahnd, Manuela Natascha
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RZ Other systems of medicine
ISSN:	0174-0008
Publisher:	Umschau-Zeitschriftenverlag
Language:	German
Submitter:	Sandra Jent
Date Deposited:	24 Feb 2023 11:20
Last Modified:	24 Feb 2023 11:20
URI:	https://arbor.bfh.ch/id/eprint/18865