Fäh, David (May 2022). Wie sich die Verarbeitung von Lebensmitteln auf unsere Gesundheit auswirkt frequenz: Das Magazin des Departements Gesundheit(2), pp. 24-27. Berner Fachhochschule BFH, Departement Gesundheit
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Die Verarbeitung von Lebensmitteln verändert deren Eigenschaften stark – nicht nur zu unserem Vorteil. Was sind ultra-verarbeitete Produkte, wie beeinflussen sie unsere Gesundheit und woran erkennen wir sie, damit wir den Konsum kontrollieren können?
Item Type: |
Newspaper or Magazine Article |
|---|---|
Division/Institute: |
School of Health Professions |
Name: |
Fäh, David |
ISSN: |
2297-1084 |
Publisher: |
Berner Fachhochschule BFH, Departement Gesundheit |
Language: |
German |
Submitter: |
Kirsten Glaus |
Date Deposited: |
25 May 2022 09:21 |
Last Modified: |
05 Jul 2023 08:01 |
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ARBOR DOI: |
10.24451/arbor.17002 |
URI: |
https://arbor.bfh.ch/id/eprint/17002 |
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