Erfolgreicher Einstieg in die Lebensmittelbranche der Zukunft

Bürki, Stefan (May 2021). Erfolgreicher Einstieg in die Lebensmittelbranche der Zukunft Alimenta : Fachzeitschrift fuer die Lebensmittelwirtschaft, 2021(5), pp. 38-39. Publi-Lactis AG

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Im Herbst 2021 startet der Bachelor-Studiengang in Lebensmittelwissenschaften an der BFH-HAFL in Zollikofen mit einem komplett überarbeiteten Studienprogramm. Ab dem ersten Studientag stehen konkrete Herausforderungen der Lebensmittelbranche im Zentrum. Nachhaltigkeit und Digitalisierung ziehen sich als Leitthemen durch das gesamte Studium.

Item Type:	Newspaper or Magazine Article
Division/Institute:	School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Consumer-focused Food Production School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Consumer-focused Food Production > Food Business and Consumption
Name:	Bürki, Stefan
Subjects:	L Education > LF Individual institutions (Europe)
ISSN:	1663-9855
Publisher:	Publi-Lactis AG
Language:	German
Submitter:	Stefan Bürki
Date Deposited:	22 Dec 2021 09:38
Last Modified:	22 Dec 2021 09:38
ARBOR DOI:	10.24451/arbor.16004
URI:	https://arbor.bfh.ch/id/eprint/16004