Wie Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ihre Lebensqualität verbessern

Häberli, Isabel; Contzen, Sandra; Straub, Ulrich (2021). Wie Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ihre Lebensqualität verbessern Agrarforschung Schweiz(12), pp. 121-127. Agroscope Liebefeld-Posieux ALP

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Seit der Umstrukturierung des Schweizer Milchsektors insbesondere um die Jahrtausendwende sind Schwei-zer Milchproduzentinnen und Milchproduzenten mit grossen Herausforderungen und Belastungen konfron-tiert. Diese können sich negativ auf deren Lebensquali-tät auswirken. Bisher war jedoch wenig dazu bekannt, wie es um die Lebensqualität auf Schweizer Milchwirt-schaftsbetrieben steht und mit welchen Anpassungen und Strategien Milchproduzierende eine gute Lebens-qualität erreichen. Mit der Identifizierung solcher Strategien aus Sicht der Milchbauernfamilien befasste sich ein qualitatives Forschungsprojekt der BFH-HAFL in Zusammenarbeit mit der AGRIDEA. Zudem wurde der Umgang der Beratung mit dem Thema Lebensqualität betrachtet. Das Projekt zeigt Strategien auf der Be-triebsebene, im familiären oder häuslichen Bereich und auf persönlicher Ebene. Viele Strategien zielen darauf ab, die Arbeit so zu organisieren, dass möglichst viel Freiraum im Sinne von «freier Zeit» und Veränderungs-möglichkeiten, aber auch Privatsphäre entsteht. Einige Strategien setzen entsprechende Finanzen voraus, andere nicht. Die Beratung leistet schon jetzt Unterstüt-zung betreffend Lebensqualität, doch oft nur punktuell. Das Projekt empfiehlt, Lebensqualitätsaspekte zu-künftig bewusst und konsequent in strategische sowie fachliche Beratung einzubeziehen. Die Erkenntnisse und deren Umsetzung leisten einen wichtigen Beitrag zur sozialen Nachhaltigkeit von Schweizer Landwirtschafts-betrieben und sind auch über den Milchsektor hinaus von Nutzen.

Item Type:	Journal Article (Original Article)
Division/Institute:	School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Agriculture School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Agriculture > Rural Economics and Sociology
Name:	Häberli, Isabel; Contzen, Sandra0000-0001-6508-1313 and Straub, Ulrich
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HM Sociology S Agriculture > S Agriculture (General)
ISSN:	1663-7852
Publisher:	Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
Submitter:	Sandra Contzen
Date Deposited:	09 Jul 2021 09:41
Last Modified:	22 Jun 2022 10:56
Additional Information:	Die Erlaubnis, diese Datei im ARBOR-Repository zu veröffentlichen, wurde eingeholt
Uncontrolled Keywords:	Quality of life, dairy farming, strategies
ARBOR DOI:	10.24451/arbor.15061
URI:	https://arbor.bfh.ch/id/eprint/15061