Restaurantbesitzer*innen mit Pioniercharakter machen sich gegen Food Waste stark und leisten gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz

Markoni, Evelyn; Götze, Franziska (18 March 2021). Restaurantbesitzer*innen mit Pioniercharakter machen sich gegen Food Waste stark und leisten gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz In: Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) 2021. Online. 18.-19. März 2021.

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Item Type:

Conference or Workshop Item (Speech)

Division/Institute:

School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL
School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Consumer-focused Food Production > Sustainability of Food Systems
School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL > Consumer-focused Food Production > Consumer Behaviour

Name:

Markoni, Evelyn0000-0002-8442-792X and
Götze, Franziska0000-0001-9022-0880

Subjects:

H Social Sciences > H Social Sciences (General)

Language:

German

Submitter:

Franziska Götze

Date Deposited:

28 Jun 2021 10:50

Last Modified:

27 Jun 2022 21:46

ARBOR DOI:

10.24451/arbor.15023

URI:

https://arbor.bfh.ch/id/eprint/15023

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