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Kurrig, Magdalena; Kreuzer, M.; Reidy, Beat; Scheurer, Andreas; Giller, K. (14 May 2019). Ersatz von Sojaextraktionsschrot durch alternative Proteinfuttermittel zur nachhaltigen Erzeugung von hochwertigem Rindfleisch In: Fachtagung Mengen- und Spurenelemente: essentiell für Leistung und Tiergesundheit. Zürich. 14. Mai 2019.
